СУШЕНИ УШКИ
Характеристики
- Основни съставки:Abalone（Abalone произхожда от собствената екологично чиста база за отглеждане на пластмасови риболовни салове на компанията от 300 хектара, която е екологично отглеждана, органична и здравословна.）
- Метод на производство:Пресни охлюви по традиционна технология, естествено изсушаване и изсушаване на въздух, запазват напълно вкуса и хранителните качества на охлювите.
- Вкус:Без добавки, пълна сухота и златист цвят и мазна плът.
- Подходящ за:Подходящ за всички възрасти (с изключение на тези с алергия към морски дарове)
- Основни алергени:Мекотели (охлюви)
- функция:
1.Повишаване на таурин
2. Намалява кръвното налягане, нивото на холестерола и подобрява функцията на черния дроб, сърцето
3. Увеличаване на аминокиселината
4. Детоксикация на черния дроб
5. Облекчаване на умората и възстановяване на физическата енергия след боледуване
Препоръчителна рецепта
Супа от пържоли от охлюви
Накиснете морските охлюви във вода за около 2 дни (в зависимост от размера им), докато омекнат, и сменяйте водата поне веднъж на ден. Ако не се сготви веднага, трябва да се охлади (при -18°C или по-ниска) за съхранение и трябва да се сготви и консумира в рамките на 1 седмица. Бланширайте го в гореща вода с джинджифил, пресен лук и вино и сварете за около 5 минути. Поставете рехидратираните охлюви и съставките (състоящи се от 1 старо пиле, 605 г свински ребра, 5 парчета сушени миди и малко каменна захар) в глинен съд с бамбукова подложка на дъното и след това добавете вряла вода, за да покрие съставките. Вари се на силен огън около 2 часа, след което се оставя на слаб огън за 5-6 часа и се оставя да изстине малко. След това поставете на силен огън за още 2 часа и го гответе, докато охлювът стане мек, гъст, гладък и крехък.Когато супата стане гъста, добавете съответно вряща вода. След това извадете охлювите и добавете бульон и сос от стриди към сгъсти супата.
