Пресни охлюви Пикантни охлюви консервирани
Характеристики
- Основни съставки:Пресни охлюви（Абалоните произхождат от собствената екологично чиста база за отглеждане на пластмасови риболовни салове на компанията от 300 хектара, която е екологично отглеждана, органична и здравословна.）
- Вкус:Охото се сервира с пикантен сос, който дразни вкусовите рецептори на езика и е пикантен и вкусен.
- Подходящ за:Подходящ за всички възрасти (с изключение на тези с алергия към морски дарове)
- Основни алергени:Мекотели (охлюви)
- Хранителна съставка:Охото е традиционна и ценна китайска съставка. Месото му е крехко и богато на вкус. Нарежда се като едно от „Осемте съкровища на морето“ и е известен като „Короната на морските дарове“. Това е изключително ценна морска храна и е известна на международния пазар. Не само това, охлювът също е богат на хранителни вещества и има голяма медицинска стойност. Проучванията са установили, че охлювът е богат на протеини, 30% до 50% от които е колаген, много повече от другите риби и миди. Също така е богат на протеини, аминокиселини и калций (Ca), който е важен за регулиране на киселинно-алкалния баланс на тялото и поддържане на нервно-мускулната възбуда. Освен това е богат на желязо (Fe), цинк (Zn), селен (Se), магнезий (Mg) и други минерални елементи.
Препоръчителна рецепта
Пържено свинско с охлюв и чили
Нарежете свинското месо, чесъна, джинджифиловата зелена чушка и лютия пипер. Извадете охлювите и ги нарежете. Свинското и съставките се запържват в тенджера с олио, а накрая се добавя консервираната супа от охлюв и се пържи от тенджерата.
