ЗАМРАЗЕНО МЕСО ОТ УШИ (прясно, отстранете черупката и вътрешностите)
Характеристики
1. Отстранете черупката и вътрешностите, запазете оригиналния вкус на охлюв.
2. Високо протеиново, нискомаслено, балансирано хранене.
3. Охото съдържа 18 вида аминокиселини, които са пълноценни и богати на съдържание.
4. Подходящо за сашими
Основна информация
Замразени охлюви, пресни, с черупки и вътрешности са живи охлюви, измити и замразени при ниски температури, задържащи хранителни вещества за по-свежо качество. Използва се най-вече за приготвяне на сашими, запазвайки оригиналния вкус на охлюв.
Охото съдържа изобилие от протеини, охлювите имат тонизиращи, разкрасяващи тена, регулиращи кръвното налягане, подхранващи черния дроб, подобряващи зрението, обогатяващи ин и премахващи топлината свойства. По-специално, техните свойства за обогатяване на ин и подобряване на зрението са изключително мощни, което ги прави подходящи за хора със заболявания като лошо зрение.
Замразените охлюви „Captain Jiang“ идват от развъдната база от 300 hm² на Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd, която е най-голямата база за развъждане на охлюви и морски краставици в Китай. Целият процес на развъждане се ръководи от научна и ефективна система за управление на качеството за постигане на научно управление. Нашата компания забранява използването на наркотици по време на развъждане и избягва замърсяване, причинено от човека, за да гарантира високо качество и санитарна безопасност на суровината.
Препоръчителна рецепта
Сашими суши с охлюви
След като се размрази месото от охлюв, се нарязва на тънки филийки. Оризът се смесва с оцет за суши и се омесва на топки, за да придружи филетата от охлюв, които могат да бъдат потопени в соев сос и уасаби.
Охладени филета от охлюв
След като охлювът се размрази, поставя се върху чиния и се задушава на силен огън за 3 минути, след което се нарязва след накисване в ледена вода. Добавете джинджифила, чесъна и лютите чушки към соевия сос, половин час по-късно добавете горчицата и сосът е готов. Филе от охлюв, потопено в сос за ядене.
