ЗАМРАЗЕН ОКТОПОД
Характеристики
1. Съдържанието на протеин в октопода е много високо, а съдържанието на мазнини е ниско.
2. Богат на протеини, мазнини, въглехидрати, калций, фосфор, желязо, цинк, селен и витамин Е, витамин В, витамин С и други хранителни вещества, може да бъде допълнен с голям брой хранителни вещества.
3.Октоподът е богат на безоарова киселина, която може да устои на умората, да понижи кръвното налягане и да омекоти кръвоносните съдове.
Препоръчителна рецепта
Салата от октопод
Нарежете пипалата и главата на октопода на парчета и добавете към салата с морски дарове или севиче.
Октопод на скара
Загрейте супена лъжица или две растително масло в тиган на силен огън, докато започне да блести. Добавете парчета октопод и гответе, докато покафенеят добре и станат хрупкави, около 3 минути. Обърнете и запечете от другата страна, около 3 минути повече. Овкусете със сол и сервирайте по желание.
